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매일의 활동소식 체험홈(마리원)ILP - 사각김밥 만들기
2021-04-13 13:54:05
해운대장애인자립생활센터 <> 조회수 278
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요리 실습 중인 단체 사진

각각의 직장생활로 한번 모이기가 힘든 마리원 식구들이 주말(4/10)에 시간을 내어 동련재에서 요리실습을 하였습니다. 오늘은 요즘 유행하는 사각김밥 만들기에 도전합니다.

맛살을 손으로 찟고 있는 이강이씨와 활동지원사 사진

먼저 각각의 재료들을 잘 손질합니다. 이강이씨는 활동지원사분의 도움을 받아 맛살을 잘게잘게 찟습니다정신우가 박정우 도움을 받아 재료 준비를 하는 사진

손가락을 다친 정신우씨는 박정우 동생의 도움을 받아 재료 손질을 합니다.

치즈를 손질하는 이경우 사진

이경우씨는 어느덧 능숙하게 혼자 재료 손질을 곧 잘 합니다. 앞치마를 입은 모습이 전문 요리사 포스가 납니다.

요리재료들을 김 위에 올리는 정신우 사진

초간단으로 재료들을 손질하고 김위에 원하는 토핑을 올려줍니다.

김위에 갖은 재료들을 올려놓은 사진

이렇게 맛살,햄,치즈, 김치 등을 본인들의 입맛에 맞춰 올려주고

사각김밥 완성 된 사진

이렇게 사각으로 접어 완성시킵니다. 모양은... 좀 그렇지만 맛은 끝내줍니다!!!ㅋㅋ

설겆이를 하는 이강이 사진

맛있는 김밥을 만들고 주변정리, 청소, 설겆이까지 완벽하게 마무리를 하고 코로나로 인해 시식은 체험홈에 돌아가서 하기로 하였습니다. 오늘도 즐거운 요리 시간이었습니다~~