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요리정보 카라멜 입힌 식빵팝콘
2020-02-17 13:01:55
해운대장애인자립생활센터 <> 조회수 173
58.150.92.253

카라멜 입힌 식빵팝콘 레시피, 홈극장 별미

[재료] 식빵 2장 물 5T 설탕 4T 우유 3T 버터 1T, 가위

1.식빵 2개를 가위로 네모지게 잘라 주세요.

2.식빵을 프라이팬에 올려서 한번 구워내 주세요. 구워진 식빵은 다른곳에 덜어내 주세요.

자른식빵 2개 프라이팬

중불

3.물 5 T와 설탕 4T를 프라이팬에 올려 프라이팬에 열기에 녹아 내려 물엿처럼 될때까지 가만히 두세요.

4.설탕 4T, 물 5T 빨리 녹인다고 절대 저으시면 안돼요.

5.설탕물이 끓어 오르기 시작하면 버터 1T를 넣어 주세요 버터 1T 6.이 때도 저으시면 안돼요.

7.이렇게 버터가 녹으면 색깔이 카라멜 색상이 나와요. 이때 미리 구워 놓았던 식빵을 투하해 주세요. 식빵에 잘 묻어 나도록 잘 섞어 주세요.

8.식빵에 카라멜 색상이 입혀지면 종이호일을 깔고 한킴식혀 주시면 굳어지면서 식감이 살아나요.

종이호일

영화 한편 보시러 가시죠~~