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매일의 활동소식 체험 홈 (마리두) 요리 진행을 하였습니다.
2018-04-25 09:33:51
해운대장애인자립생활센터 <> 조회수 499
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정우씨 햇양파 고르는 모습

정우씨 냉동오징어 고르는 모습

정우씨! 어느때보다 신중하게 재료들을 하나 하나 살펴보는 모습입니다.  

재료구입 후 인증샷

오늘의 요리 재료를 공개 합니다. 짜짠!!

오늘의 메뉴: 오징어 볶음과 된장찌개

재료 하나 하나 살펴보면 "감자, 오징어, 양파, 호박, 대파, 두부"

그리고 체험 홈 냉장고에서 필요한 재료들을 공습하여 맛난 요리를 시작해 볼까 합니다.

된장찌개 육수 만드는 모습

된장찌개 멸치 육수를 만드는 동안

야채들을 손질하였습니다.

호박을 손질 하는 모습

호박을 먹기 좋게 쏭쏭 썰어볼까요?

오징어 몸통 안쪽에 칼집을 넣는 모습

오징어 몸통 안쪽에 칼집을 넣은 뒤 먹기 좋게 썰어 볼까요?

정우씨가 말한 대로 차근 차근 잘 따라 하고 요리에 재능이 보여요 ^_&

정우씨가 요리순서에 맞게 오징어 볶음 만드는 모습

재료손질을 한 뒤 오징어를 열심히 볶아 볼까요?

정우씨가 된장찌개를 맛보는 모습

된장찌개 먼저 맛을 보고 있는데요. 간이 딱맛다고 하네요.

오징어 볶음과 계란찜 완성

오징어 볶음 완성

계란찜은 체험 홈 냉장고를 열어 전자랜지에서 간단한 요리를 만들수 있다고 하였는데

정우씨가 배우고 싶어 하여 전자랜지 사용을 하여 계란찜을 만들어 보았습니다.

처음인데도 잘 만들었답니다.

 

체험 홈 식구들과 맛나게 먹는 모습

우와~~ 정우 형 맛나게 보여요.

 요리후 다함께 식사하는 모습

어디 맛을 볼까? 강철씨와 자운씨 어느새 밥 한그릇 뚝딱

된장찌개와 오징어 볶음과 계란찜으로 푸짐한 저녁 식사를 하였어요.

정우씨가 조만간에 자립을 하게 되면 간단하게 먹을 수 있는 요리를 만들어서 체험 홈 식구들을

초대한다고 합니다.