해운대 좌동 재래시장에 떡볶이 재료를 구입하러 왔어요~맛있는 어묵을 골라 볼까요? ^^
여러종류의 어묵이 많아 행복한 고민을 해 보았어요 ㅎㅎ
앗 ~~ 자운이 형 여기 가래떡이 있어요~
어디 영훈아?? 떡 종류가 많네.. 어떤걸 고를까? ㅋㅋ
어묵과 가래떡을 손질 하였답니다.
정우형 가래떡 하나 드실래요?
영훈씨가 형들에게 먹으라고 손짓을 하네요
자운씨가 가래떡을 먹고 맛있다고 합니다.^^
우와~~~떡볶이에 들어갈 다시 육수가 완성되었네요~
재료: 멸치, 다시마, 무, 양파
박정우씨와 김자운씨가 활동지원인님의 요리 과정을 지켜보고 있어요.
활동지원님이 하나 하나 재료들을 설명 해 주고 있답니다.
반영훈씨는 밑에서 이모님의 설명을 귀 기우려 듣고 있어요.
떡볶이 만드는 재료와 과정:
재료: 다시 육수, 가래떡, 어묵, 양파, 대파, 당근, 삶은 계란, 고추장, 물엿, 설탕약간, 간장약간, 후추조금,
다진마늘 등.
과정 : 떡볶이는 센불로 계속 끓여 주며 떡이 눌러 붙지 않도록 저어줍니다.
끈적하게 국물이 되었다면 떡볶이가 완성이 되었어요.
대략 10분~15분정도 끓이면 완성이니 정말 빠르게 먹을 수 있었어요. ㅋㅋ
우와~~ 드디어 떡볶이 완성 ^*^
체험 홈 식구들과 간단하게 떡볶이를 만들어 보았습니다.
활동지원인님 맛난 간식을 요리해 주셔서 감사합니다. ^^
행복하고 배부르게 잘 먹었어요 ^_&